12 Lunchbox-Ideen für Kinder: schnell, einfach & lecker – auch für picky eaters
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Die Brotdose gehört für viele Familien zu diesen kleinen Alltagsaufgaben, die erstaunlich viel Denkarbeit verursachen können. Nicht unbedingt, weil es besonders schwierig wäre, etwas einzupacken, sondern weil irgendwann einfach die Ideen ausgehen.
Morgens ist ohnehin genug los. Anziehen, Taschen suchen, Trinkflaschen füllen, vielleicht noch schnell die Haare machen und gleichzeitig überlegen, was heute in der Lunchbox landen könnte. Und natürlich wäre es schön, wenn das Essen am Nachmittag nicht genauso wieder mit nach Hause kommt, wie man es morgens eingepackt hat.
Bei uns gibt es deshalb keine aufwendig dekorierten Brotdosen, für die man morgens eine halbe Stunde in der Küche stehen muss. Ich mag Lunchbox-Ideen, die sich unkompliziert vorbereiten lassen, die Kinder selbstständig essen können und bei denen man nicht für jeden Schultag das Rad neu erfinden muss.
Hier findest du zwölf Ideen, die genau dafür gedacht sind: für Schule, Kita, Ausflüge und ganz normale Wochentage. Einige lassen sich am Vorabend vorbereiten, andere sind innerhalb weniger Minuten fertig. Und natürlich darf auch das dabei sein, von dem man bereits weiß: Das isst mein Kind wirklich gern.
Eine Lunchbox muss nicht jeden Tag neu erfunden werden
Eine Brotdose darf abwechslungsreich sein, aber sie muss kein kleines Buffet enthalten. Gerade bei Kindern, die beim Essen eher vorsichtig sind oder nur eine überschaubare Auswahl mögen, finde ich es hilfreich, mindestens eine vertraute Sache einzupacken.
Dazu können ein oder zwei kleine Ergänzungen kommen: Obst, Gemüse, Käsewürfel oder ein Snack. So bleibt die Auswahl übersichtlich und trotzdem abwechslungsreich. Und wenn drei oder vier Kombinationen besonders gut funktionieren, dürfen die selbstverständlich regelmäßig wiederkommen.
12 einfache Lunchbox-Ideen für Schule und Kita
Für einige Teige verwende ich gerne einen Mixer. Vor allem bei Pancakes, Waffeln oder Frittata-Masse ist damit alles schnell verrührt und ich muss morgens nicht noch fünf Schüsseln und einen Schneebesen spülen.
Auch ein Ölsprüher ist bei Pancakes, Muffinformen oder Waffeleisen praktisch, weil sich damit eine kleine Menge Öl gleichmäßig verteilen lässt.
1. Mini-Frittata-Muffins
Kleine Frittatas lassen sich gut mit den Fingern essen, können am Abend vorher vorbereitet werden und funktionieren sowohl kalt als auch leicht angewärmt.
Zutaten:- 6 Eier
- 3 EL Milch
- 1 Tasse geriebener Käse
- etwas Schinken oder Paprika
- eine kleine Prise Salz
Eier, Milch und Käse miteinander verrühren, Schinken oder Paprika dazugeben und die Masse auf Muffinförmchen verteilen. Bei 180 °C etwa 15 bis 18 Minuten backen.
Du kannst die Muffins am Abend vorbereiten und am nächsten Morgen einfach in die Lunchbox legen. Das spart besonders an Schultagen einiges an Zeit.
2. Blaubeer-Quark-Auflauf
Der Quarkauflauf ist weich, leicht süß und lässt sich wunderbar vorbereiten. In kleine Stücke geschnitten passt er auch gut in eine Brotdose.
Zutaten:- 500 g Quark
- 2 Eier
- 200 ml Milch
- Blaubeeren
- etwas Süße nach Geschmack
Alle Zutaten miteinander verrühren, in eine etwa 20 × 20 cm große Form geben und ungefähr 45 Minuten backen. Danach vollständig auskühlen lassen und in passende Stücke schneiden.
Praktisch finde ich dafür eine Glasform mit Deckel. So kann der Auflauf nach dem Abkühlen direkt im Kühlschrank aufbewahrt werden.
3. Wrap-Röllchen
Wraps gehören für mich zu den unkompliziertesten Lunchbox-Ideen überhaupt. Sie lassen sich unterschiedlich füllen und in kleine Stücke schneiden, die auch unterwegs gut gegessen werden können.
Zutaten:- Wraps
- Frischkäse oder einen herzhaften Brotaufstrich
- Käse oder Schinken
- nach Wunsch dünne Gemüsestreifen
Den Wrap bestreichen, nach Wunsch belegen, möglichst eng aufrollen und anschließend in kleine Röllchen schneiden.
Bei uns machen kleine Picker aus einer ziemlich normalen Lunchbox sofort etwas Besonderes. Gerade bei Wrap-Röllchen, Obst oder Käsewürfeln sind sie praktisch.
4. Mini-Pancakes – süß oder herzhaft
Ein Grundteig und daraus gleich zwei Varianten: Das ist genau die Art von Rezept, die ich im Familienalltag mag. Du kannst einen Teil süß und einen Teil herzhaft zubereiten und hast direkt etwas Abwechslung.
Grundteig:- 150 g Mehl
- 200 ml Milch
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 kleiner Apfel oder eine Handvoll Blaubeeren
- geriebener Käse
- gewürfelter Schinken
- etwas Gemüse nach Geschmack
Den Grundteig verrühren und anschließend auf zwei Schüsseln verteilen. In eine kommen die süßen, in die andere die herzhaften Zutaten. Danach kleine Pancakes in der Pfanne ausbacken.
Ein Ölsprüher ist dafür praktisch, wenn du nur wenig Öl verwenden möchtest. Alternativ ist eine gut beschichtete Pfanne angenehm, weil die kleinen Pancakes darin unkompliziert gebacken werden können.
5. DIY Lunchables – kleine Snacks selbst kombinieren
Manche Kinder mögen es lieber, wenn die einzelnen Bestandteile nicht bereits miteinander vermischt sind. Genau dafür sind kleine Lunchables perfekt: Alles kommt getrennt in die Box und kann beim Essen selbst kombiniert werden.
Zutaten:- Cracker
- Frischkäse mit Kräutern
- Käse oder Wurst
- optional Gurke oder anderes Gemüse
Eigentlich gibt es hier gar nichts zuzubereiten. Die einzelnen Zutaten kommen einfach getrennt in verschiedene Fächer der Lunchbox.
Eine Brotdose mit mehreren Fächern ist dafür wirklich praktisch. Unsere ist seit Jahren regelmäßig im Einsatz.
6. Pizza-Schnecken aus Blätterteig
Pizza-Schnecken sind schnell gemacht, können gut vorbereitet werden und schmecken auch kalt. Damit eignen sie sich wunderbar für Schule, Kita oder einen Ausflug.
Zutaten:- 1 Rolle Blätterteig
- Tomatensauce
- geriebener Käse
Den Blätterteig mit Tomatensauce bestreichen und mit Käse bestreuen. Anschließend aufrollen, in Scheiben schneiden und nach Packungsangabe goldbraun backen.
Je nach Geschmack kannst du die Füllung natürlich ergänzen – zum Beispiel mit Schinken, Mais oder sehr fein geschnittenem Gemüse.
7. Herzhafte Waffeln ohne Ei
Waffeln müssen nicht immer süß sein. Diese Variante lässt sich mit Zucchini oder Möhre zubereiten und eignet sich gut, wenn du Gemüse unkompliziert in eine bekannte Form integrieren möchtest.
Zutaten:- 200 g Mehl
- 250 ml Milch
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2–3 EL Öl
- geriebene Zucchini oder Möhre
- geriebener Käse
Alle Zutaten zu einem Teig verrühren. Geriebene Zucchini oder Möhre vorher gut ausdrücken und anschließend unterheben. Danach portionsweise im Waffeleisen backen.
Die Waffeln können nach dem Auskühlen in kleinere Stücke geschnitten werden und lassen sich auch gut am Vorabend vorbereiten.
8. Kartoffel-Käse-Bällchen
Wenn dein Kind eher milde und vertraute Geschmäcker mag, sind Kartoffelbällchen eine schöne Lunchbox-Idee. Die Grundmasse lässt sich außerdem ganz einfach an das anpassen, was dein Kind gerne isst.
Zutaten:- gekochte Kartoffeln
- Käse
- optional Schinkenwürfel
- optional sehr klein geschnittener Brokkoli
Die gekochten Kartoffeln zerdrücken, mit den gewünschten Zutaten vermischen und daraus kleine Bällchen formen. Anschließend kurz im Ofen backen, bis sie außen leicht Farbe bekommen.
Gerade für picky eaters kann es angenehm sein, wenn neue Zutaten mit etwas kombiniert werden, das bereits vertraut ist. Und wenn Brokkoli heute nicht funktioniert, bleiben es eben Kartoffel-Käse-Bällchen. Auch das ist vollkommen in Ordnung.
9. Sandwich mal anders
Manchmal braucht es gar kein neues Rezept. Ein ganz normales Sandwich wirkt schon anders, wenn es kleiner geschnitten, gerollt oder mit einer Form ausgestochen wird.
Das finde ich besonders praktisch, wenn das Kind den Inhalt eigentlich mag, die klassische Brotscheibe aber gerade nicht besonders spannend findet. Die Zutaten bleiben dieselben – nur die Form verändert sich.
Dafür gibt es kleine Brotausstecher, mit denen sich Herzen, Sterne oder andere Formen direkt aus dem belegten Brot ausstechen lassen.
10. Einfacher Mini-Nudelsalat
Nudelsalat für Kinder muss nicht aus zehn Zutaten und einem komplizierten Dressing bestehen. Wenn dein Kind einzelne Lebensmittel lieber schlicht mag, kann eine sehr einfache Variante genau richtig sein.
Zutaten:- Nudeln
- Mais
- Käse
Die Nudeln kochen und vollständig auskühlen lassen. Anschließend mit Mais und kleinen Käsewürfeln vermischen. Fertig.
Für solche Lunchbox-Ideen finde ich eine Dose mit mehreren Fächern und Besteck besonders praktisch. Unsere Tochter nutzt ihre regelmäßig.
11. Hafer-Cookies mit Banane und Rosinen
Diese kleinen Cookies bestehen aus nur wenigen Zutaten und eignen sich gut als süße Ergänzung zur Brotdose.
Zutaten:- 2 reife Bananen
- 120 g Haferflocken
- 2–3 EL Rosinen
Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und anschließend mit Haferflocken und Rosinen vermengen. Kleine Häufchen auf ein Backblech setzen und backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Wenn dein Kind keine Rosinen mag, kannst du sie natürlich einfach weglassen oder durch eine andere passende Zutat ersetzen.
12. Pizzabrot-Sticks
Wenn morgens wirklich wenig Zeit ist, sind Pizzabrot-Sticks eine der einfachsten Varianten.
Zutaten:- Toastbrot
- Tomatenmark
- Käse
Das Toastbrot dünn mit Tomatenmark bestreichen, mit Käse belegen und kurz überbacken. Danach in handliche Streifen schneiden.
Für kleine Snack-Schnecken kannst du das Toastbrot alternativ mit einem Nudelholz etwas flacher rollen, bestreichen, belegen, vorsichtig aufrollen und anschließend in Stücke schneiden.
Was noch in die Lunchbox passt
Zu den Hauptkomponenten kannst du das ergänzen, was dein Kind gerne mag: zum Beispiel Beeren, Apfelstücke, Gurke, Karotte, Paprika oder andere kleine Snacks.
Ein Wellenmesser kann aus ganz normalen Gurken- oder Möhrenstücken schnell eine andere Form machen, ohne dass dadurch morgens viel zusätzliche Arbeit entsteht.
Bei kleinen Kindern sollten Lebensmittel immer so vorbereitet und zerkleinert werden, dass sie zum Alter und zu den Essfähigkeiten des Kindes passen.
Wiederverwendbare Picker eignen sich für Obst, Käse, kleine Sandwichstücke oder Wrap-Röllchen und können aus einer ganz normalen Brotdose schnell etwas Besonderes machen.
Je nach Alter und Vorlieben darf es natürlich auch eine andere Flasche sein – kleiner oder größer, mit Strohhalm, Trinkverschluss oder ganz schlicht. Wenn du noch vergleichen möchtest, findest du hier eine größere Auswahl an Trinkflaschen für Schule und Alltag.
Und wenn mein Kind sehr wählerisch isst?
Mein Kind möchte kaum etwas Neues probieren
Dann würde ich die Lunchbox nicht jeden Tag zum Experimentierfeld machen. Eine vertraute Hauptkomponente kann bleiben und daneben landet vielleicht eine kleine Variation: eine andere Form, eine neue Kombination oder eine kleine Menge von etwas Neuem.
Bei uns muss eine Brotdose nicht jeden Tag pädagogisch wertvoll überraschen. Sie soll in erster Linie in unseren Alltag passen und etwas enthalten, das tatsächlich gegessen wird.
Ich habe morgens kaum Zeit
Dann lohnt es sich besonders, nicht jeden Tag etwas anderes zu planen. Such dir drei oder vier Kombinationen aus, die gut funktionieren, und wechsle zwischen ihnen.
Vieles kannst du schon am Vorabend vorbereiten. Einige Brotdosen-Snacks lassen sich außerdem einfrieren und bei Bedarf portionsweise herausnehmen. Dazu findest du hier noch einen eigenen Artikel:
Was kann ich einpacken, damit die Brotdose etwas länger satt macht?
Ich kombiniere gerne etwas Sättigendes mit kleineren Ergänzungen. Eier, Käse, Quark oder Joghurt können ebenso dazugehören wie Brot, Wraps, Kartoffeln, Nudeln, Obst oder Gemüse. Es muss dabei nicht jeden Tag dieselbe Kombination sein.
Wie bleibt die Lunchbox bis zur Pause frisch?
Gerade bei empfindlichen Lebensmitteln sind eine gut schließende Dose und eine geeignete Kühlung praktisch. Manche Lunchboxen haben bereits einen Kühlakku integriert.
Eine entspannte Brotdose darf ziemlich unspektakulär sein
Ich glaube inzwischen, dass wir Eltern uns bei Brotdosen manchmal mehr Druck machen als nötig. Nicht jede Box braucht fünf Farben, ausgestochene Sterne und ein neues Rezept.
Wenn dein Kind drei oder vier Sachen besonders gern mitnimmt, ist das erst einmal eine ziemlich gute Grundlage. Dazu kommt gelegentlich etwas Neues oder eine andere Kombination – und schon entsteht Abwechslung, ohne dass morgens zusätzliche Arbeit wartet.
Und ganz nebenbei: Eine halbvolle Brotdose am Nachmittag ist auch kein persönliches Urteil über unsere Fähigkeiten als Eltern. Manchmal war die Pause kurz. Manchmal wurde lieber geredet. Manchmal hatte das Kind schlicht keinen großen Hunger.
Für mich ist deshalb die beste Lunchbox nicht die schönste auf Pinterest, sondern die, die zu meinem Kind und zu unserem ganz normalen Alltag passt.
Und die Trinkflasche?
Neben der Brotdose gehört bei uns natürlich auch eine Trinkflasche in die Tasche. Ich habe lange einfach irgendeine genommen und mich dann regelmäßig darüber geärgert, wenn etwas ausgelaufen ist oder das Getränk schnell warm wurde.
Inzwischen nutze ich eine Flasche, die warme Getränke für uns Erwachsene warm halten kann und Wasser – auch mit Kohlensäure – lange kühl hält. Wenn du gerade ohnehin nach einer neuen suchst, habe ich dir unsere hier verlinkt.
2 Kommentare zu “12 Lunchbox Ideen schnell einfach lecker – die Kinder wirklich lieben (auch für picky eaters)”
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